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餐饮管理
餐饮服务环节是与顾客直接接触的环节，其卫生要求不仅会直接影响到顾客 对火锅店的印象，...[详情]
(1)老式(传统)火锅锅灶 它来源于北方。这种火锅主要由锅身、锅座、锅盖、锅耳、 火锅、炉桥...[详情]
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